World Kidney Day 2024: આ ખાદ્ય પદાર્થો તમારી કિડનીને નુકસાન કરી શકે છે.

માર્ચના બીજા ગુરુવારે ઉજવવામાં આવતા વિશ્વ કિડની દિવસનો હેતુ લોકોને કિડનીના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત કરવાનો છે. જેમાં સમયાંતરે કિડની ફંક્શન ટેસ્ટ કરવામાં આવે છે અને જીવનશૈલીમાં જરૂરી ફેરફારો અને આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે. આજે આપણે એવા ખાદ્ય પદાર્થો વિશે જાણીશું જેનું વધુ સેવન કરવાથી કિડનીને નુકસાન થાય છે.

આપણી ખાવા-પીવાની આદતોની સીધી અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, વધેલ કોલેસ્ટ્રોલ વગેરે જેવી ઘણી સમસ્યાઓનો સીધો સંબંધ આપણા આહાર સાથે છે. જો તમે તમારા આહાર પર નિયંત્રણ રાખો છો, તો વિશ્વાસ કરો કે તમે લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહી શકો છો. આજે એટલે કે 14 માર્ચે વિશ્વ કિડની દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે, જેમાં લોકોને કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા અને તેને લગતી બીમારીઓ વિશે જણાવવામાં આવે છે.તો, કેવા પ્રકારની ખાણીપીણીની આદતોથી કિડનીને નુકસાન થવાનું જોખમ વધી જાય છે, આપણે જાણીશું.

ફાસ્ટ ફૂડ

વ્યસ્ત જીવનશૈલી અને રસોઈમાં આળસની સામે ફાસ્ટ ફૂડ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ જણાય છે. પિઝા, બર્ગર, મોમોઝ ખાવાથી એક અલગ જ આનંદની અનુભૂતિ થાય છે. જો તમને પણ ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાની લત લાગી ગઈ હોય તો તમને જણાવી દઈએ કે તેના વધુ પડતા સેવનથી સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે અને કિડનીને પણ નુકસાન થઈ શકે છે. કારણ કે તેમાં સોડિયમનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે અને આ કિડની માટે હાનિકારક છે. કિડનીની સમસ્યાઓથી બચવા માટે, ઓછા તેલ, મીઠું અને મસાલા સાથે ઘરે બનાવેલો ખોરાક ખાઓ અને ઉપરથી મીઠું નાખેલું ખોરાક સંપૂર્ણપણે ટાળો.

સોડા

વધુ પડતા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ કે સોડા પીવું પણ કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. કારણ કે તેમાં ફોસ્ફરસ જોવા મળે છે, જે કિડની માટે હાનિકારક છે. જો તમે પહેલાથી જ કિડનીની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો સોડાનું સેવન બિલકુલ ન કરો.

ટામેટા

ટામેટાંનો ઉપયોગ દાળથી લઈને શાકભાજી અને સલાડ સુધીની દરેક વસ્તુમાં થાય છે, પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓની સ્થિતિમાં તેને બિલકુલ ન ખાવું જોઈએ. પ્રથમ, ટામેટાંમાં પોટેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે જે કિડનીને નબળી પાડે છે અને બીજું, ટામેટાંના બીજ સરળતાથી પચતા નથી. જેના કારણે કિડની પોતાનું કામ યોગ્ય રીતે કરી શકતી નથી.

બ્રેડ

આળસને કારણે લોકો રોટલીનું સેવન પણ વધારે કરે છે. તેમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ પણ બનાવવામાં આવે છે, તેથી તમારા માટે એ જાણવું જરૂરી છે કે આની કિડનીના સ્વાસ્થ્ય પર પણ નકારાત્મક અસર પડે છે. વાસ્તવમાં બ્રેડમાં ફાયબરની સાથે સાથે ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ પણ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે, જેનાથી કિડની ઈન્ફેક્શનનો ખતરો વધી જાય છે. તેથી લોટવાળી રોટલી ટાળો.

સંતરા

સંતરા એ વિટામીન C નો ખજાનો છે, જે ત્વચા માટે સારું હોવાની સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, પરંતુ આટલા બધા ફાયદાઓથી ભરપૂર હોવા છતાં આ ફળ કિડની માટે સારું નથી. નારંગીનો સ્વાદ ખાટો હોવાથી કિડનીના દર્દીઓને કફની સમસ્યા થઈ શકે છે. નારંગીને બદલે, તમારા આહારમાં દ્રાક્ષ, સફરજન અથવા ક્રેનબેરી જેવા ફળોનો સમાવેશ કરો.